毛豆: ， 蘿蔔乾: ， 鹽 雞精:
1毛豆剝出用清水沖洗乾淨，蘿蔔乾準備好；
2鍋里熱油，下毛豆中火翻炒至皮有些發皺；
3倒入蘿蔔乾翻炒十來下，加稍許鹽和水蓋鍋，水開中火至水收干；
4出鍋前一點雞精調味就可以出鍋了；