原料

韭菜: ， 雞蛋: ， 粉條: ， 糖: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 花椒粉:

步驟

11，先將面和好，醒一會，醒面的同時可以來準備餡。

22，韭菜洗凈切1cm的小段，雞蛋打散並加入適量的鹽調味，將泡好的粉條過熱水切段。

33，將以上材料放在一起，加入少許的糖、鹽、胡椒粉和花椒粉即可。

44，這時面也醒好了，像擀餃子一樣，只是每個劑子要大一些。

55，將餡包入皮中。

66，鍋中放入少許的油，轉小火將盒子放入，因為是素餡的，而且雞蛋和粉條都是熟的，所以不需要很長時間，將兩名煎成金黃色即可出鍋。

77，第一批盒子出鍋了~~

小技巧

PS，煎盒子的時候一定要控制好火候，火太大容易將盒子煎糊，所以要不時的看看。