原料
麵粉: 200g， 蔥花: 50g， 花生油: 20g， 鹽: 5g
步驟
1首先用熱水揉一個麵糰
2揉的久一點會比較筋道
3要揉的表面光滑 不黏不幹
4揉好後放在一邊
5再用涼水揉一個麵糰 方法同上
6再把兩個麵糰揉在一起 放在盆里醒一會兒
7這個時候也別閒著呀，找一個碗盛小半碗麵粉
8在鍋里加3-4勺花生油
9油開了之後倒在裝麵粉的碗里 攪拌變成油酥
10在裡面加鹽
11切好蔥做準備
12把面平均分成五等份
13取出其中一個擀成餅 越薄越好
14塗上油酥 要均勻
15撒上適量蔥花
16對摺
17用刀子切出平行等分的痕跡 不要全部切開 邊緣地方連接
18展開
19從另一邊卷
20捲成長條
21再從長條一端向另一端卷
22壓扁
23擀成薄餅狀
24在電餅鐺里加少許油
25油開後放入餅 合上電餅鐺
26十分鐘左右就新鮮出爐啦
27輕輕一抖就會散開
28口感特別好 還健康
29你有沒有心動呢 快動手試一下吧 超級簡單的
