檸檬: 半個， 米飯: 一碗， 葡萄乾: ， 杏仁片: ， 橄欖油: 2湯勺， 蒜: 2個， 新鮮薄荷: 3片， 百里香: ， 香葉:
1煮米。一片香葉，少許百里香在沸水中煮開，用煮過的水煮米
2配汁。蒜壓碎，在鍋里煎一下，非常香，不要煎糊。半個檸檬榨汁，加2勺橄欖油，碾碎的薄荷葉，煎好的蒜混合，加胡椒，鹽，攪拌
3飯煮熟加葡萄乾，杏仁片，拌好，淋上蒜香橄欖薄荷檸檬汁，陪蔬菜和葷菜，開吃