夏天必備涼麵君~

原料

普通麵粉: 250g, 清水: 120g, 鹽(和面用): 1g, 花生: 隨意, 黃瓜,胡蘿蔔,豆芽: 家裡有啥就放啥, 自己做的辣椒油: 適量, 大蒜: 2瓣, 醬油,醋,糖,鹽: 適量

步驟

1清水加鹽和麵粉扔麵包機裡面和面程序,然後麵條機壓成麵條,手切也行~

2花生米油炸之後用擀麵杖敲碎備用,各種菜切絲備用,大蒜拍扁,醬油,醋,糖,鹽混合備用,原諒我沒拍照~

3麵條煮熟之後過涼水,加入混合好的湯汁蔬菜,開動


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