奶油奶酪: 150克， 淡奶油: 200克， 盒裝純奶: 30克， 吉利丁: 8克， 白糖: 60克， 檸檬汁: 20克， 自製草莓果醬: 隨意
1牛奶加熱加10克糖，加入泡軟的吉利丁片，待吉利丁融化後備用
2奶油奶酪鎘水融化後加入事先的牛奶混合物，打發至無顆粒感。
3淡奶油加入剩下的白糖，打發6層左右加入上一步裡面，兩者繼續攪拌，加入草莓果醬，或者奧利奧 或者打碎的M豆，攪拌後倒入6寸模。放冰箱冷藏4小時。就OK