新鮮水果玉米: 1個， 冷凍豌豆: 100g， 胡蘿蔔: 半個， 杏仁100g: ， 洋蔥: 1/4個， 瘦肉丁: 100g， 黃油: 一塊， 煉乳: 一大勺， 胡椒粉: ， 鹽: ， 雞精: ， 濕澱粉: ， 熱水: 小半碗
1肉丁加鹽，胡椒粉和濕澱粉抓勻腌十分鐘
2用菜刀把玉米粒切下來，胡蘿蔔切丁，洋蔥切丁
3鍋中放黃油和洋蔥，炒出香味，下肉丁炒至變色。倒入玉米粒，豌豆，胡蘿蔔丁和杏仁。大火2分鐘左右，加煉乳，胡椒粉，鹽，熱水略煮
4余少許湯汁，玉米熟了加少許雞精調味即可出鍋