粉絲: ， 絲瓜: ， 茶樹菇: ， 豉油: ， 姜粒: ， 油:
1粉絲,茶樹菇分別泡發,絲瓜切成段,備用
2盤內鋪上一層剪好段的粉絲,豉油加少許鹽用小碗備好,然後淋上一層
3再鋪上茶樹菇,再淋上一層豉油加鹽
4鋪上絲瓜段,再淋上一層豉油加鹽
5爆香姜粒
6倒在絲瓜上
7入鍋蒸10分鐘,鍋開後不要立即開鍋,再虛蒸5分鐘
其實我錯了,應該等蒸好後再放入爆好的姜粒~~~~(>_<)~~~~ 那樣應該會更香