細面: ， 土豆: 4小個， 火腿腸: 兩根， 某鋪子香辣海帶: 兩包， 油: ， 辣椒粉: ， 醬油或味極鮮: ， 烤肉醬: 兩小包（烤肉店拿的）， 花椒粉: ， 香油:
1一個鍋倒油，比炒菜的量多，熱油的同時，火腿切段，底部切花紋。油熱後倒入火腿，炸至火腿表面微焦撈出
2撈出火腿後倒入土豆條，炸至土豆變軟撈出，用勺子壓碎，一部分壓成泥，一部分可以留成土豆條，倒入香油、味極鮮、辣椒粉、花椒粉，一定要加烤肉醬，然後拌勻
3另一個鍋倒水，水開下面，面熟後撈出
4最後擺個盤，各倒一包某某鋪子的香辣味海帶，完美
用時:20分 烤肉醬真的是點睛之筆