原料

大閘蟹 肉末 雞蛋 油條 馬蹄 澱粉 姜粉 大白菜 鹽:

步驟

1準備的食材

2準備的食材

3先剃蟹粉 這個需要花時間慢慢剃

4肉 雞蛋 剁碎的馬蹄 切的很細的油條 姜粉和澱粉 鹽 一起攪拌均勻

5搓成圓圓的

6起油鍋炸至金黃後撈出

7切好大白菜墊底把炸好的獅子頭上鍋蒸 蒸2小時後起鍋裝盤