原料

姜: 3片， 蔥段: 2， 清水鍋: 1個， 香菇: 適量， 平菇: 適量， 金針菇: 適量， 木耳: 適量， 海帶: 適量， 藕片: 適量， 魚丸: 適量， 干豆腐: 適量， 冬瓜: 適量， 菠菜: 適量， 香菜: 適量， 茼蒿: 適量， 大白菜: 適量， 油麥菜: 適量， 豬肉卷: 適量， 羊肉卷: 適量， 肥牛卷: 適量， 鮮羊肉: 適量

步驟

1平菇用鹽水泡半個小時。去除蟲子

2香菇手撕最好吃

3木耳海帶泡好

4青菜摘好，洗乾淨

5食材豐富

6青菜洗凈，肉忘拍了

小技巧

火鍋清湯也很好吃