琵琶腿: ， 土豆: ， 蔥: ， 薑片: ， 西蘭花: ， 生抽: ， 老抽: ， 糖: ， 料酒:
1將雞腿放入開水中汆燙一分鐘撈出。
2蔥切段，姜切末備用。
3鍋中放油，加入蔥姜中小火爆香半分鐘，放入雞腿煎兩分鐘，倒入適量料酒、生抽、老抽和糖翻炒均勻加沒過食材的水，煮開後蓋鍋蓋小火煮20分鐘。
4加入土豆在一起燜煮20分鐘左右即可。
5西蘭花煮熟後和米飯、雞腿一起擺入盤中，多淋一些湯汁，開動吧〜