紅糖酸奶全麥麥芬

原料

雞蛋: 3隻, 全麥粉: 300克, 酸奶: 110克, 紅糖: 45克, 蜂蜜: 55克, 泡打粉: 10克, 葡萄乾: 少許, 核桃碎: 少許

步驟

1酸奶與紅糖、蜂蜜攪拌均勻

2全麥粉與泡打粉混合均勻

3將步驟1與步驟2混合均勻,注意不要過度攪拌

4雞蛋打散緩慢倒入步驟三中並使用翻拌的手法拌勻

5在步驟四中混入葡萄乾

6將麵糊倒入紙杯,7-8分滿,表面撒幾粒熟的核桃仁,入烤箱中層180度,20-25分鐘


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