調味土豆泥: 個， 雞蛋: 個， 培根: ， 煙燻三文魚: ， 荷蘭醬/美乃滋:
1調好味的土豆泥壓平剪成餅
2上面放香煎培根或者煙燻三文魚片
3煮糖心水波蛋
4糖心水波蛋過冰水
5把煎好的培根或煙燻三文魚片放在土豆餅上加上水波蛋淋上荷蘭醬/美乃滋 口感:土豆餅焦香軟糯入口即化，滿口都是煙燻三文魚的香味，有層次的土豆餅。
其實就是土豆餅版的班尼迪克蛋