蛋白: 40g， 糖粉: 40g， 色拉油: 40g， 低筋麵粉（蛋糕粉）: 40g， 細鹽: 少許， 葵瓜子仁: 60g
1準備好所有的材料
2色拉油加糖粉、鹽
3攪拌均勻
4再加入蛋白（無需打發）攪拌均勻。
5加入過篩低筋麵粉
6用手動打蛋器攪拌均勻，拌成麵糊
7在墊有油紙的烤盤上，將麵糊攤成薄的圓餅形，再將烤熟的葵瓜子仁均勻地撒在圓餅表面。烤箱預熱175°C、上層烤10-12分鐘，至表面呈金黃色即可。