微波爐可麗餅

原料

雞蛋: 1個, 牛奶: 60毫升, 黃油或椰子油: 1小勺, 糖: 適量, 麵粉: 40克, 可以搭配吃: 酸奶奶油,水果,麥片, 食用油: 少許,用來抹盤子

步驟

1和大多數可麗餅一樣。雞蛋打散,加入麵粉,調成糊糊,無結塊,講究的可以過濾一下。

2找一個大大的盤子,要平,儘量大。可以入微波爐那種。底層刷一層油

3舀一勺麵糊放到盤子上,均勻一下

4微波爐高火30秒到一分鐘

5小心的撥下來,配上自己喜歡的料吃吧!

6可麗餅可以做甜的也可以是鹹的,可以自己發揮。我想說的主要是可以用微波爐代替攤餅,方便又安全。不過不可能和鍋子做出來的媲美。

小技巧

可麗餅的麵糊還可以參考其他方子調整。一定要調均勻了!微波爐時間一般30秒是夠了,用矽膠刮刀來處理比較順手。


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