培根: 3片， 蟹棒: 4根， 胡蘿蔔: 1根， 米飯: 1.5量杯， 蔥花: 少許， 鹽: 少許， 味精: 少許
1胡蘿蔔切粒，裝盤待用
2培根切成一小塊一小塊，裝盤待用
3蟹柳解凍後切塊，裝盤待用
4蔥花切粒，裝盤待用
5油下鍋燒熱後倒入胡蘿蔔粒，炒至八成熟，加入少許鹽和味精，繼續翻炒
6倒入切好的培根和蟹柳塊，翻炒，這兩樣都很容易熟，不用炒太久，不用再下調料
7倒入米飯，將米飯及胡蘿蔔，培根，蟹柳翻炒均勻，起鍋前可以下一點點醬油，翻炒，然後加入蔥花。翻炒2分鐘，一份香噴噴的培根蟹柳炒飯就完成啦～
蟹柳跟培根可以根據自己的喜好下多一些，米飯能煮到粒粒分明最好，吃起來很爽