湯底: , 白菜: , 丸類: , 豆腐: , 手擀皮帶面: , 羊肉片:
1我所用的湯底是沒有涮過菜所剩的,所以用來無害,如果涮過菜了就不要再用了
2開鍋後下丸類,煮一會放白菜、豆腐,小火煮開下面
3手擀皮帶面是下午提前擀好的,晾一晾再煮更勁道
4皮帶面的步驟
5兩個人的量就是一碗麵粉,慢慢加入水,加入一個雞蛋
6麵糰一定要揉的硬一些,揉好醒十分鐘
7將麵糰擀成片,多撒點麵粉防粘
8擀好疊成一層層的,切成一厘米寬,愛吃細的就切細點
9將條打開撒粉,晾乾
菜菜隨便放,有什麼就放什麼吧