原料

藕粉: 15克， 芋頭: 3個， 紅糖: 2克， 干桂花: 適量， 冰糖或者糖桂花: 若干

步驟

1芋頭清洗乾淨去皮，切成小塊，不要太大否則不容易煮透。

2鍋中放水，將切好的芋頭放入，大火加熱燒開後，轉中火慢煮15分鐘。 之後加入紅糖，調和均勻。

3藕粉用溫水沖化，倒入鍋中，邊燒邊攪拌濃稠。

4最後放入干桂花，喜歡甜味濃郁的還可以適當放入冰糖或者糖桂花。