粉蒸槐花

原料

槐花: 599g, 麵粉: 約300g, 輔佐蘸料:: , 蔥,蒜切末,辣椒碎(用的貴州柴火辣椒面)黑芝麻: 各約50g, 生抽,醋,糖: 分別30ml30ml20g

步驟

1槐花洗凈,控水

2用乾麵包裹每顆花朵

3入屜大火蒸十分鐘即可

4蘸料切碎置盛器

5加入生抽,醋拌勻,黑芝麻撒上層

6花生油約20ml, 燒熱澆於備好蘸料上即可


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