瑪利亞餅乾(或其他酥性餅乾): 200g, 雀巢淡奶油: 250ml, 熊貓煉乳: 100g, 黑巧克力: 適量
1餅乾放入粉碎機打碎
2淡奶油用電動打蛋機打至5、6分發時,分幾次加入煉乳(同時試味,避免太甜)
3打至如圖程度
4裝入一次性裱花袋
5先鋪一層餅乾屑 壓實 在擠上一層奶油 如此循環 最後一層必須是餅乾屑
6黑巧克力隔水融化 做表層裝飾(我用的是專用的裝飾筆) 最後放入冰箱4小時以上
一定要放冰箱哦!