高粉: 200g， 低粉: 50g， 黃油: 40g， 砂糖: 25g， 鹽: 4g， 奶粉: 10g， 水: 130g， 酵母: 4g， 雞蛋: 40g， 蛋液: 少量
1後油法將麵糰揉好，開始一次發酵
2一次發酵後分割成12份，滾圓，餳10分鐘
3揉成水滴狀，再餳5分鐘
4將麵糰用手掌壓平，慢慢擀長，從寬的那邊開始捲起
5一直卷到底，捏緊
6都卷好後開始二次發酵
7二次發酵結束後，刷上蛋液
8烤箱220°C預熱，15分鐘即可出爐