白菜: 4片， 棒骨: 半根， 水: 適量， 鹽: 適量， 姜: 3片， 蔥: 3段， 蒜: 3瓣， 八角: 1朵， 雞精: 適量， 豆腐: 半塊
1半根棒骨洗凈放入冷水中焯水
2另起一鍋把水加足/加熱/加入八角一朵/蔥3段/姜三片/蒜3瓣/棒骨焯好水用清水洗凈沫子放入鍋中 大火煮開後轉小火煮一小時左右
3鍋里做水/水開後把切好小塊的豆腐焯水/備用 這裡我用半塊豆腐/剩餘半塊豆腐切塊用包裝袋裝好放在冰箱裡留下次用
44片白菜洗凈切條洗凈備用
5一小時後加入白菜/豆腐塊/鹽/雞精
6約20分鐘左右營養豐富的白菜豆腐大骨湯就出鍋了