原料

泡發好的海參: ， 西蘭花: 少量， 香米: 按人頭算， 鮑汁: 超市有賣

步驟

1將西蘭花開水煮熟，撈出來過水後切成塊

2海參拿高湯煮熟，大約三到四分鐘。如沒有高湯，可用清水加一些雞精替代，更鮮一些。

3買好的鮑汁、用平底鍋熱一下。稍熱就好。鮑汁有點咸哦，不適宜加別的調料

4燜好的米飯裝盤，點綴西蘭花。完成。