雞蛋: 兩個， 麵粉: 適量， 胡蘿蔔 火腿 蔥花: 鹽 糖 適量
1把材料都準備好
2把所有材料倒在一起混合，攪拌均勻
3不沾鍋里放一勺油，倒適量的雞蛋漿糊，一隻手倒，一隻手轉動鍋，把雞蛋漿攤平，（在倒漿之前，先把漿攪拌一下，避免沉澱）
4小火煎至起邊，翻面煎熟煎黃即可