原料

月餅粉: 1袋200g， 奶油: 50g， 牛奶: 50g， 黑芝麻餡: 180g， 五仁餡: 180g

步驟

1將月餅粉、奶油、牛奶。用手持打蛋器打勻。

2和面。將麵糰和勻。

3活好面醒30分鐘。

4將皮和陷按比例分好。皮35g，陷30g。

5陷和皮都要過稱稱好。

6將陷包入皮中，揉成團。

7用印花期，印好花。

8成型。

9放入冰箱冷藏。過一晚即可食用啦。