雞蛋: 2個， 原味酸奶: 90g， 細砂糖: 30g， 低粉: 40g， 檸檬汁: 幾滴
1酸奶也兩個蛋黃攪拌均勻，低筋麵粉篩進蛋黃糊中，再攪拌均勻。 蛋白中加入幾滴檸檬汁辟腥，細砂糖分三次加入加入打發中的蛋清里。
2蛋清打發至紋路不消，分三次把蛋清加入蛋黃漿中，上下攪拌均勻（千萬不要畫圈，會起梗），均勻後倒入6寸膜，在桌上蹬幾下去泡泡。
3放入預熱好的烤箱，150-160度烤35-40分鐘（看自己烤箱的脾氣），烤好的蛋糕立即摔模，然後倒扣晾涼。完工等吃～