原料

雞肉: 若干切成條， 蝦仁: 若干， 青椒尖椒或彩椒: 切絲，裝飾用， 泰式甜辣醬: 一瓶用一點（李錦記的）， 鹽: 若干

步驟

1先說意面部分，拿鍋接水煮，意面一開始是硬的不用管它，立在鍋邊就行，水裡的軟了自己就下去了。一般一袋是500克是四人份

2炒菜鍋加入油，依次放進雞肉，蝦，泰式甜辣醬，鹽，嘗一下味道，好了之後加入椒絲

3意面大概煮半小時就熟了，每個牌子不一樣，看下袋子上寫的，煮好後直接把鍋里的熱湯過濾掉，只留面

4把面倒入醬鍋中攪拌均勻，盛盤。