西蘭花: 200克， 胡蘿蔔: 1根， 雞胸肉: 100克， 雞蛋: 2個， 麵包糠: 30克， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量
1西蘭花、胡蘿蔔洗凈，焯水一下，撈出瀝干切碎，雞胸肉水煮後撕碎，打入雞蛋
2取一個碗，將西蘭花、胡蘿蔔、麵包糠、雞蛋、鹽、黑胡椒拌勻
3將拌好的料分成小團，壓成小餅狀，將做好的小餅放在烤盤上
4烤箱預熱200度烤10分鐘，取出翻面，再烤5分鐘，至表面深金黃色
5蘸蛋黃醬或酸奶味道更佳