玉米（煮熟）: 1.5個， 梨子（去皮）: 1.5個， 干香菇: 少許， 黃瓜: 少許， 辣椒醬: 2T， 香油: 少許， 芝麻: 1T， 醬油: 1T， 食醋: 少許， 芥末醬: 2T， 蕎麥麵（我就用的我們平江的鹼面）: 適量
1將玉米和梨子一起放入豆漿機，加些許煮玉米的水（能攪就好了）
2像這樣
3汁要細
4香菇提前用水泡好，用手壓一下，去掉多餘水分，切薄片
5鍋里放油炒香菇，炒香後放入辣椒粉，用小火多炒一下，再和剛剛做好的玉米汁混合，加入辣椒醬，香油，芝麻，煮玉米的水（不能多），醬油，食醋（我都是吃米醋的）芥末醬，攪拌勻。
6把攪拌好的醬倒在煮好的蕎麥麵上，放上黃瓜絲，玉米粒，完成了
7煮麵時，要記得水開後加入少許涼水，面會有彈性，煮好後要在涼水中沖洗，防結塊