1土豆蒸熟（煮熟，烤熟隨你）咋成泥分兩份一份做咸香味，一份做甜的芝士味。
2咸香：鍋里熱油，倒入青椒丁，胡蘿蔔丁等蔬菜丁和火腿或午餐肉或臘肉或香腸丁。炒一會，加入土豆泥，加鹽，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉一起炒啊炒，拌啊拌，可以加點香油再，差不多就可以出鍋了。喜歡有鍋巴的多炒會~
3芝士味：土豆泥里加入煮熟的蛋黃拌勻加入沙拉醬，有奶油的加一些奶油，可以加入煮熟的玉米青豆或者生的胡蘿蔔丁，黃瓜丁，芝士丁剩下的蛋白也切丁加入。一起攪拌。最後表面鋪上馬蘇里拉奶酪（沒有的話就將就用一般的芝士吧）放入烤箱烤個5-10分鐘。具體多少度我忘記了。。大概就150-180吧隨意點，不用那麼在意細節 ＠(￣-￣)＠~叮~~開吃！