紅糖粉: 60克， 雞蛋: 7個， 低筋麵粉: 200克， 牛奶: 100克， 白糖: 30克， 植物油: 60克
1蛋清和蛋黃分離，蛋清放入無水無油盆中。
2蛋黃打散，加入紅糖粉，植物油，牛奶，攪拌均勻，再加入低筋麵粉，用刮刀拌勻
3蛋清中加入白糖打發至硬性，起尖，分三次和蛋黃糊攪拌均勻，倒入紙杯8分滿
4烤箱預熱5分鐘，180度中層上下火烤25分鐘，出爐