自製芝麻餡(美善品版)

原料

芝麻: 100g, 綿白糖: 70g, 豬油: 60g

步驟

1黑芝麻倒入主鍋,10秒/V10打成芝麻粉

2加入綿白糖,無綿白糖可以把白砂糖同樣10秒/V10打成糖粉,我直接加入的糖粉,30秒/V4攪拌均勻

3加入豬油,沒豬油用的黃油,直接冷藏拿出來加入主鍋,30秒/V4混合均勻裝罐,此分量做了8oz梅森瓶一瓶


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