新配方,超贊超贊!口味,顏值,營養都爆表的沙拉來啦!

原料

羽衣甘藍: 適量, 水晶冰菜: 適量, 雞蛋: 1隻, 牛油果: 1個, 混合蔬菜: 適量, 蝦仁: 適量, 堅果(核桃仁,腰果均可): 根據口味適量, 丘比大拌菜醬汁(可用自製油醋汁代替): 少許, 焙煎芝麻沙拉醬: 少許, 黑胡椒: 一點點調味即可

步驟

1準備好原材料。水晶冰菜口感超級好,自帶冰晶粒子,本身不需要調味,不需要炒煮,生吃就有鹹鹹的味道,放在沙拉里口感很糯,一咬下去水分充足。一般超市沒有賣,但網上可以買到,買300克可以做兩次沙拉,超級推薦。

2羽衣甘藍,減肥利器,含花青素,口味好,沙拉必備!切成細絲,鋪在盤底。

3牛油果低脂高營養,口味好,切塊即可。切完記得淋上檸檬汁,防止氧化。

4我買的是現成的冰凍北極蝦仁,說明書上寫的之前處理過所以可以直接解凍無需加工。但我有點不放心,所以常溫解凍後迅速用熱水焯一下,要迅速,否則肉會軟化不緊實了,我就是迅速撈出,肉很緊實。

5超市有冷凍蔬菜丁,之前一直認為冷凍蔬菜是會營養流失,後來查了一下,並非這樣,冷凍蔬菜加工階段還是保留了原有的營養,所以放心的吃起來吧,解凍了即可。

6煮雞蛋,切好

7依次先將羽衣甘藍,冰菜,牛油果,雞蛋,混合蔬菜,蝦仁擺盤

8放上堅果,核桃仁或是腰果仁口味都不錯的,我放的是核桃仁。在蝦上撒上研磨黑胡椒

9懶人直接倒入丘比的大拌菜醬汁少許,淋上一些焙煎芝麻沙拉醬,那香味撲鼻。如果是要超級健康,可以自行用橄欖油做醋油汁,但焙煎芝麻沙拉醬是強烈推薦,放少許就味道超級棒,我超愛這口,所以多放了些。

10拌好,完工!超好吃,快做起來吧~


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