發現即使是冬天,周末在暖和的家裡吃過午飯,做一杯顏色誘人的奶昔(smoothie),並不覺得太離譜。樹莓和桑葚的粉紫色,攪在一起,美麗得有點不真實。如果不是自己做的,真會懷疑加了色素呢。想像著喝了一肚子粉色,覺得很浪漫。不光是好看,營養和味道也不錯呢。 其實是因為老公上周拔了牙,頭兩天只能吃涼的流食。想給他補充營養,就做了好幾次奶昔。自己也沾了點光。特別特別喜歡哈根達斯的冰淇凌,因為吃得不多,所以買的時候就買得是全脂的。在認真研究了包裝上的營養和用料後,更加喜歡哈根達斯了,因為所有的原料都比較天然,意思就是說上面沒有寫那些不太看的懂的好象人工合成的東西。我還在奶昔里放了磨碎的亞麻籽,營養寫在了下面。
冷凍樹莓0.5杯,冷凍桑葚10個,熟香蕉0.5個,亞麻籽1小匙,哈根達斯香草草莓冰淇凌1大匙,巧克力粉1大匙,原味酸奶0.2杯
1.所有的原料放進攪碎機打碎就好了。 2.覺得太稠的話就適當加點果汁(芒果,菠蘿,杏或桃都不錯,給莓子的味道特別增色)。
太多了,可以嘗試放酸奶,或是豆漿(沒錯,比如黑豆漿),和各種水果或果汁。不過既然是自己動手,就儘量用新鮮的水果吧。不用現成的冰淇凌,加點鮮奶油也可以。