給寶寶的菠菜蛋包飯24+

原料

雞蛋: , 菠菜: , 胡蘿蔔: , 洋蔥: , 玉米: , 西藍花: , 豌豆: , 鹽: , 米飯?:

步驟

1雞蛋打散

2菠菜洗凈焯水 切碎

3胡蘿蔔 洋蔥切丁 西藍花掰小塊

4菠菜處理好 拌到雞蛋液中 加鹽適量

5廚房紙沾葡萄籽油 擦拭平底鍋

6鍋中倒入蛋液 小火煎雞蛋餅

7煎好後盛出

8鍋中倒油 炒洋蔥 胡蘿蔔 西藍花(焯水後) 玉米(煮熟後)

9加水小火燉軟胡蘿蔔

10胡蘿蔔軟後 加入米飯 炒勻 (鍋別太干)

11雞蛋餅包好炒飯

12完成

13完成!

小技巧

菠菜 西藍花要先焯水 再用涼水過一遍 玉米煮熟後剝下玉米粒


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