酸梅湯的做法

原料

烏梅: 100克, 山楂: 15克, 桂花: 適量, 陳皮: 10克, 洛神花: 4朵, 甘草: 2片, 冰糖: 適量, 干桂花: 5克

步驟

1準備食材,所有食材稱重備用

2干桂花放漏勺上用水沖洗備用,其它食材一起沖洗乾淨

3其它食材一起沖洗乾淨

4泡上三個小時,放入火上開鍋轉中火煮半小時

5最後加入冰糖,糖化開關火即可

6然後用漏勻過去渣料,只留下酸梅湯

7酸酸甜甜的,也可配上水果,美味又解渴


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