原料
秋葵: 3根， 平菇: 適量， 雞腿菇: 三分之根（適量）， 蘑菇: 適量， 蒜頭: 兩辦， 玉米油: 一點點， 花椒油: 一點點， 胡蘿蔔: 適量， 雞蛋面: 一份
步驟
1需要的蔬菜切好，蒜頭拍碎
2倒入一點點油熱鍋，下蒜頭炒香
3加入所有切配好的蔬菜炒一會，加水
4這個是煮了一段時間了，快好了後加入秋葵，再加點花椒油
5看湯色有點濃稠了可以出鍋備著做澆頭，原來是想加點鹽，但想菌菇煮的應該很鮮美就沒加
6用的面是超市速凍的拉麵，一份一份卷好的，開水煮沸下面2分鐘，沸騰了加入些冷水再沸騰，如果想口感好一些，面出來用冰水過瀝干，口感會很Q彈
7把澆頭倒入面上，就可以吃了，胡蘿蔔是用來提色的
小技巧
覺得還是要加點鹽和味精，畢竟煮菌菇時間久才會比較鮮美吧，我煮的有些淡，還好放了點花椒油
