雞肉（去骨雞腿肉）: 1塊， 番茄: 1個， 蘆筍: 5、6根， 土豆: 2個， 洋蔥: 1個， 大蒜: 2瓣， 咖喱塊: 2塊
1番茄切十字刀，開水煮到皮翹起，撈出剝皮切碎。。。其實直接用罐頭又能保證甜味又方便來著。。。
2同樣方法處理土豆
3備料:洋蔥切片，大蒜切碎
4雞腿肉切塊
5鍋中加橄欖油，煸香大蒜後加洋蔥、雞腿肉（皮朝下放），雞腿肉表面熟了之後加入番茄
6加水和蔬菜一起煮。（2塊咖喱塊配250cc的水）如果之前土豆煮熟了的話就最後放進去，沒完全熟的話就早點放進去一起煮。根據各種蔬菜的情況，調整放入時間。最後加入咖喱塊（我比較喜歡把咖喱塊切碎了放進去）攪拌，完成！