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原料
雞腿: , 捲心菜: , 醬油: , 蔥姜: , 八角: , 香葉: , 義大利香料: , 香油: , 鹽: , 料酒:
步驟
1雞腿加料酒,鹽腌制一會兒。放入滾水中汆燙去血沫。
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2捲心菜洗乾淨,撕下適量菜葉,鋪在盤子底層。
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3在捲心菜上排放好焯過水的雞腿,加入足量醬油,少許料酒。
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4撒上鹽,義大利香料,放上香葉,八角,再淋上一點香油。
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5大火蒸熟即可出鍋。
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雞腿: , 捲心菜: , 醬油: , 蔥姜: , 八角: , 香葉: , 義大利香料: , 香油: , 鹽: , 料酒:
1雞腿加料酒,鹽腌制一會兒。放入滾水中汆燙去血沫。
2捲心菜洗乾淨,撕下適量菜葉,鋪在盤子底層。
3在捲心菜上排放好焯過水的雞腿,加入足量醬油,少許料酒。
4撒上鹽,義大利香料,放上香葉,八角,再淋上一點香油。
5大火蒸熟即可出鍋。