豬肋排: 12根， 白酒: 50cc， 日式醬油: 2T， 沙拉油: 1T， 鹽: 1t， 蒜末: 1瓣， 黑胡椒: 少許， 義大利香料: 1T， 花椒: 1T
1把所有的調料混合在一起
2肋排分切好，用叉子戳洞，讓它較好入味
3放入調味料里腌制半小時以上
4起油鍋，肋排兩面煎到變色後，肉多那面朝下，醃料沿鍋邊加進鍋里，蓋起來中火煮到湯汁收乾，就好啦
5切幾片黃瓜做裝飾，鍋里的香料跟余油澆到肋排、黃瓜上。
香料種類越多，味道越好哦?