油菜: 3顆， 鮮香菇: 5朵， 午餐肉: 四分之一盒， 蔥: ， 姜: ， 白葡萄酒: ， 生抽: ， 鹽: ， 澱粉:
1油菜清洗，葉片和梗掰兩截；香菇清洗，把梗扔掉，切片；午餐肉切片，蔥姜切片
2放油，下蔥姜爆香；香菇油菜下鍋後倒一點白葡萄酒
3翻炒後加調料：生抽，鹽；放午餐肉片
4翻炒後加一點水澱粉勾芡，出鍋