簡介

大冷天的，人冷得連飯都不想做了。來鍋熱辣辣的豆漿浸生蚝吧，補氣健脾，養血補腎，既暖身又養生。豆漿浸生蚝，做法相當的簡單，但味道卻出奇的好。

原料

生蚝半斤、豆腐一塊、潮州芹菜兩根（沒有可以用芫荽代替）、普寧豆醬些許、豆漿500毫升、胡椒8-10粒

步驟

1、生蚝用生粉腌過然後清水沖洗，瀝干水分； 2、豆腐切塊；胡椒搗碎；芹菜切段 3、燒開豆漿，加入豆腐、生蚝、普寧豆醬以及搗碎的胡椒小火熬至豆漿再次燒開，加入芹菜，關火。