什錦培根蛋餅

原料

麵粉: 80克, 雞蛋: 一個, 培根: , 丁: , 胡蘿蔔丁: , 豌豆丁: , 玉米粒: , 財神蚝油: 一勺

步驟

1準備食材:藕丁、胡蘿蔔丁、豌豆丁、玉米粒等,藕丁切得小一點,培根也切成小粒

2麵粉80克左右

3加水先將麵粉攪拌均勻,然後加入一個雞蛋,繼續攪拌勻

4這時加上事先備好的各種食材,攪拌好

5加一勺財神蚝油和勻,蚝油中的海鮮味孩子會比較喜歡

6平底鍋加少量油,油熱後將麵糊倒入,平攤成蛋餅

7一面熟了之後再翻面烙幾分鐘,即可出鍋

小技巧

可以用模具加工成孩子喜歡的形狀,比如星星、小熊等,這樣他們會更愛吃。


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