鮮果奶酪杯

原料

馬斯卡彭奶酪: 100g, 淡奶油: 50g, 糖粉: 15g, 獼猴桃: 1個, 草莓: 6個, 蘋果(小的): 1個, 橙子: 半個, 車厘子: 適量

步驟

1水果切成喜歡的形狀

2馬斯卡彭奶酪加淡奶油和糖粉

3打發到奶酪和淡奶油完全融化,有明顯紋路

4然後分別裝入奶酪和水果就可以了!

5造型隨便你來定!

小技巧

打發奶酪和淡奶油時盆必須是乾的! 如果怕奶酪會膩也可以放幾塊手指餅乾! 切水果想出造型,可以用鋼材餅乾模來切! 總之可以用家裡的玻璃杯隨意來做,水果用應季的都可以!儘量做完儘快食用!


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