原料

牛肉: 克， 辣椒粉: 勺， 蒜: 瓣， 料酒: 勺， 白鬍椒粉: 克， 鹽:

步驟

1牛肉切粒

2加入少許料酒、白鬍椒粉、鹽，手拌均勻

3穿上牙籤腌一個小時

4小火小鍋分批炸，牛肉一放下去顏色會變的很淺，要炸久了才會變成深色

5起油鍋，小火倒入蒜茸，辣椒麵，少許鹽，

6倒入牙籤牛肉翻拌

7撒上熟的白芝麻