原料

高粉: 120g， 鹽: 1g， 糖: 10g， 牛奶: 55g， 黃油: 15g， 酵母: 3g， 馬蘇里拉奶酪: ， 南瓜片: ， 火腿片: ， 紫甘藍絲: ， 青椒絲: 少許， 番茄醬:

步驟

1牛奶溫熱，放入酵母拌勻，把A中的所有材料混合揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放置15分鐘

215分鐘後，麵糰拿出，揉勻，放面板上擀成比披薩盤小一點的麵餅

3披薩盤抹薄薄一層橄欖油，麵餅放上，用手壓成和披薩盤大小合適的餅，中間薄，邊緣厚

4用叉子在底部叉些孔，抹上番茄醬

5撒一層馬蘇里拉奶酪，然後鋪上香腸片，再均勻灑上南瓜，紫甘藍，青椒絲，最後把剩餘的馬蘇里拉撒勻即可

6烤箱185度預熱，中層烤20分鐘

小技巧

我認為披薩做來是最簡單的，不用刻意的尋找材料，做菜的時候留一點點的邊角料就能做個八寸的披薩……我用的南瓜啥的都是炒菜的時候留下一點，這不，很容易一個披薩就出爐了！