栗子泥

原料

糖煮栗子: 600克, 無鹽奶油: 60克, 牛奶: 150克, 朗姆酒: 15ml

步驟

1糖煮栗子+牛奶倒入鍋中,拌勻、加入煮沸,關火、待涼

2用攪拌機將1攪拌成無顆粒狀,倒入不粘鍋中。小火不停攪拌至水蒸發至越來越少(較為稠的感覺)

3加入無鹽奶油,攪拌至完全融化

4小火,繼續攪拌至不沾鍋底且鍋邊出現些少量乾的沾粘狀,關火。加入朗姆酒拌勻即可。乘熱裝瓶


相關菜譜

  • 栗子醬 栗子泥
  • 自製栗子泥
  • 自製栗子泥
  • 栗子南瓜百合泥
  • 紅豆栗子泥米糕
  • 栗子泥磅蛋糕
  • 自製無添加栗子泥
  • 栗子草莓奶油蛋糕(簡易現成栗子泥版)
  • 超級省力又細膩的奶油栗子泥
  • 栗子羊羹
  • 栗子糕
  • 烤栗子
  • 栗子蛋糕
  • 栗子蛋糕
  • 烤栗子
  • 栗子豆漿
  • 栗子土司
  • 栗子雞
  • 栗子雞
  • 栗子燒雞
  • 栗子燒肉
  • 栗子雞
  • 栗子塔
  • 栗子粥
  • 栗子雞
  • 烤栗子
  • 栗子麵包
  • 栗子塔
  • 五香栗子
  • 栗子雞
  • 栗子雞
  • 糖水栗子
  • 栗子燒肉
  • 栗子醬
  • 栗子雞