辣椒面: 10勺， 白芝麻: 2勺， 鹽: 酌情， 糖: 酌情， 花椒: 酌情， 辣椒: 5個， 生抽: 酌情
1將辣椒麵、鹽、糖、花椒放入不鏽鋼盆，攪拌均勻，可倒入生抽浸潤辣椒麵即可（此步驟是怕油溫掌握不好的人，此方法避免辣椒油燒糊）
2熱鍋燒油，油倒得多點，燒的很熱很熱，關火涼兩分鐘左右
3將熱油直接潑進盆里，然後攪拌一下避免油溫過高辣椒麵燒糊，涼透即可，超級無敵香