觀音菜: , 魚露: , 自製香辣醬: , 糖: , 生抽: , 麻油: , 醋: , 黑胡椒: , 白芝麻:
1把觀音菜在開水裡焯一下
2冷卻後放魚露
3加入自製香辣醬;糖;生抽;麻油;醋;黑胡椒
4最後撒上白芝麻即可。